盒马暖锅季大上新！谁占C位？

它不仅能温和你的胃，更能温和你的心，那繁荣昌盛的锅底，香气四溢的食材，是不是也让你进退无据，暖锅的温和，不仅在于滋味，更在于围炉而坐的温情，一场对秋天的接待庆典从涮一顿暖锅驱动。

近日，盒马阐发启动暖锅季，新品驱动不绝上线。本年，盒马主打场所性情锅底，除了奢侈者照旧很是熟习的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、云南的酸菜牛排煲、海南的糟粕醋等场所性情暖锅。

盒马本年暖锅季主打场所性情“酸锅”；

本年，盒马的锅底类商品中，跨越一半都是“酸口”。如今“吃酸”照旧成为一种新趋势。盒马从两年前就驱动尝试推出小众场所性情暖锅，举例海南的糟粕醋、泰国的冬阴功，这些新品不仅取得了奢侈者的招供，也渐渐成为餐饮市集的热点款。

“盒马每年都会推出新的锅底，咱们发现，‘酸’照旧成为暖锅界的流量密码，往日几年推出的‘酸锅’都备受好评，何况每到暖锅季奢侈者都但愿这些暖锅能返场。”昱夏示意，盒马的“酸锅”新品已有崛起之势，其中贵州红酸汤系列“十一”技艺销售环比增长55%；四川的渣渣牛肉锅环比增长50%。

贵州旅游热让世界奢侈者爱上了红酸汤，本年盒马暖锅季的第一个主打新品即是贵州红酸汤系列。据该商品的研发先容，贵州红酸汤是一个很难圭臬化的锅底，是以当今市面上不同品牌的红酸汤口味各异很大，为了照应这个问题，联系负责东说念主在贵州呆了近三个月，尝试用不同的格局踏实住酸汤的滋味。“临了咱们采选用炒制的格局，把发酵好的生酸和木姜子油、香料一都炒熟。炒制的主张能很好地戒指锅底的酸度，同期又能保留贵州红酸汤独到的风仪，不仅稳健涮暖锅，还很是稳健煮米粉。”

酸汤暖锅的克己；

1、戒备醒脑‌：酸汤暖锅中的酸味不错刺激口腔和胃部的嗅觉神经，让东说念主嗅觉簇新爽口，戒备醒脑。

2、‌开胃消食‌：酸味可促进唾液分泌和胃酸分泌，有助于加多食欲，促进消化领受。

3、‌补充维生素‌：酸汤暖锅中常用的柠檬、番茄等食材富含维生素C和其他养分物资，有助于补充养分，升迁免疫力。

4、‌清热解毒‌：酸汤暖锅中的酸味不错匡助清热解毒，有意于排毒养颜，对肉体健康有益。

5、‌增强肠说念免疫力‌：酸汤暖锅的汤底中含有乳酸、苹果酸和柠檬酸等要素，乳酸不错增强肠说念免疫力，促进铁等矿物资的领受。

6、‌促进消化‌：酸汤暖锅的酸味要素约略刺激味蕾，促进食品的消化和领受，对胃肠说念有积极作用。

7、‌养分丰富‌：酸汤暖锅的汤底不时由番茄和辣椒发酵而成，含有丰富的有机酸、氨基酸和矿物资，养分价值丰富。

8、‌地域性情显豁‌：酸汤暖锅会通了贵州等地的地域风仪，提供了一种名满天下的暖锅体验。

9‌健康养生‌：一些酸汤暖锅品牌宣传其汤底具有散寒祛湿的后果，契合了奢侈者对健康饮食的需求。

要而言之，你岂肯不屈暖锅的魔力，围坐一桌，让味蕾起舞的酸汤鲜香，食材在锅中翻滚，与它相伴的幸福感油然则生，当你烂醉于酸汤暖锅的鲜香适口，看着那腾腾热气，享受这份适口与温和，盒马酸汤暖锅季C位非你莫属；